Chez Géraldine

TAFELRUNDE

Genuss (wie) zu Hause

WAS IST CHEZ GERALDINE?

Essen wie bei Freunden, oder besser: Essen bei Freunden – das ist Chez Géraldine. Wir sind ein kleines Restaurant, oder auch nur ein offenes Haus mit einem Kreis von maximal sechzehn  Gästen, ganz wie man es sehen will. Gemeinsam ist uns die Freude an echter Gastlichkeit und an frischen, ausgewählten Produkten, die liebevoll und von A bis Z im Hause zubereitet werden. Dazu trinken wir gute Weine, die zu entdecken sich lohnt. Convenient ist hier nur der Service: herzlich, entspannt und aufmerksam.

WER IST GERALDINE?

Gastgeberin Géraldine Bischoff kocht aus Leidenschaft – am Essen, aber auch am Austausch mit anderen Menschen, den die gastliche Tafel ermöglicht. Ihre Küche ist geprägt von ihren eigenen Wurzeln im Welschland, sowie von ihrer Liebe zur französischen und nordischen Lebensart. Dazu kommen Einflüsse aus aller Welt, denn die Gastgeberin reist gerne und nimmt von überall her neue Inspirationen mit. Wir wollen fachsimpeln, aber auch einfach nur gut essen: Im Zentrum der Abende Chez Géraldine steht der Genuss und die Begegnung.

WIE FUNKTIONIERT ES?

Chez Géraldine wird jeweils einmal im Monat am Freitag und Samstagabend in Frauenfeld ein Menu von sieben Gängen inklusive Aperitif, Wein und Kaffee zum Preis von 120 bis 130 Franken pro Person serviert. Gäste, die daran teilnehmen möchten, melden sich per E-mail bis spätestens zehn Tage vor dem geplanten Abend an. Die Daten werden hier veröffentlicht. Wer sich zum Essen anmeldet – alleine, zu zweit oder als Gruppe –, wird automatisch Mitglied des Vereins Chez Géraldine. Der Mitgliederbeitrag ist im Preis des Essens enthalten. Der Austritt aus dem Verein erfolgt ebenso automatisch beim Verlassen der Tafelrunde (Dies verlangt der Gesetzgeber, und diesem wollen wir uns ausnahmsweise beugen). 

BRUNCH , APÉRO , GEBURTSTAGSRUNDE

Neu , werden auch Apéros, Brunchs oder Zvieri angeboten. Für Geburtstage mit Freunde, an denen man sich gerne verwöhnen lässt, für kleine Geschäftsanlässe im privaten Rahmen oder als Überraschung für Freunde die etwas zu feiern haben.

MODEDESIGN

In meinem Atelier entwerfe ich immer wieder neue Kollektionen. Alles wird in der Schweiz von Hand genäht und gefertigt.

Foto : Beni Blaser

Blumen : Heidi Huber 

Model : Eileen Welzel

KERAMIK

EINFÜHRUNGSKURS

3 Stunden drehen an der Scheibe inkl. Ofenbrand und Glasur
CHF 120.–

HANDBUILDING

Einführung und modellieren mit Ton bis zu 8 Teilnehmer*innen
Für Einzelpersonen und Gruppen, Gruppenevents, Geburtstagsfest

Herstellen von Objekten mit Glasur Deiner Wahl – das Glasieren wird von mir übernommen
Dauer 4 h — CHF 160.–